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【早安健康/陳怡潔(營養師)】鎂(Magnesium):參與體內多種活動的活躍礦物質   鎂的功效  鎂是巨量礦物質的一種,在人體的內需求量僅次於鈣、磷、鉀,負責身體內許多的合成或代謝反應。身體內的鎂大部分存在於我們的骨骼內(約60%的鎂),對於身體骨骼健康有很大的作用,可以預防骨頭鈣化或是骨質流失的發生。  鎂離子在人體中最主要的功能則是維持心臟、肌肉的收縮、幫助神經訊息的正常傳遞,因為肌肉和神經細胞膜上有一種特殊的礦物質轉運蛋白稱為「鈣/鉀幫浦」,功能為幫助細胞膜內外的鈣鉀離子運輸,形成電位差幫助神經訊息的傳遞,而鎂離子正是細胞膜上「鈣/鉀幫浦」重要的調控者。  研究已指出,鎂離子是葡萄糖分解所需的礦物質,影響血糖的調控,也有研究發現鎂可以直接影響葡萄糖轉運蛋白-4(GLUT4)活性,有助於調節葡萄糖進入細胞,降低血液中葡萄糖的濃度。  除此之外,鎂對於血壓的調控也有很大的幫助,鎂可以促進一氧化氮的釋放,幫助冠狀動脈血管的舒張、降低血小板的凝集,預防高血壓、中風等心血管方面的問題。  適用症狀/族群  含鎂食物有哪些?請看下一頁營養師分享「鎂」好飲食對策!  含鎂食物有哪些  深綠色蔬菜含較多鎂,而新鮮未加工的食物,例如香蕉、無花果、瓜子、杏仁、鱈魚、鯉魚也都是不錯的鎂來源。  食用注意事項   臨床研究/數據   營養師小提醒  我們的飲食較不容易有鎂離子缺乏的情況,但是根據統計數據顯示,西方飲食多加工或是發酵類食品,這種類型食物鎂含量較低,比較容易有缺乏的現象,尤其是喝酒也會促進鎂的流失,使得鎂的缺乏更嚴重,外食族喜歡西式飲食又愛喝酒的人要注意鎂離子的補充。   參考資料:  作者簡介:陳怡潔營養師,英國倫敦大學學院免疫學碩士。  …  延伸閱讀:2019健康大賞【大調查】你給自己「免疫力」幾分?【推薦】五月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】守護家人健康:人氣保健商品專區【新聞專題】免疫力失調!全身疾病冒不停更多健康相關新聞吃鳳梨治飛蚊症? 醫師:勿延誤就醫壓力大生病 原來壓力「鬆綁」發炎基因吃抗生素別睡!建議這樣做避食道潰瘍過勞是病!工作倦怠獲WHO認證中風後復原良好 為什麼還要吃藥? 今日最夯新聞流量前3名柯文哲女幕僚 爆外遇市府科長離婚得到1.1兆元 捐出一半錢北一女學霸筆記「賺290萬了」______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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旺報【記者潘維庭╱台北報導】民進黨中執會29日將繼續討論黨內總統初選規則議題,蔡總統、前行政院長賴清德在前一天會面,蔡、賴陣營均發出新聞稿證實此事,但傳出五人小組沒有人在場,只有蔡賴兩人。民進黨主席卓榮泰稍早受訪時也提到,希望在中執會上「儘快把這件事情定下來」,「我們也是朝這方向努力」。據了解,挺賴的數個本土社團成員,29日將前往中央黨部外關切,蔡英文初選發言人阮昭雄呼籲支持者秉持「三不原則」,不動員、不前往、不干擾中執會,讓中執會能順利進行,避免不必要衝突。民進黨22日召開中執會,討論總統初選日程及民調,但當時無共識散會,賴清德還赴黨中央提議,在黨的初選辦法維持下,願意與蔡總統、高雄市長韓國瑜對比,若蔡總統贏韓,或他輸韓,都無條件支持蔡競選連任;29日民進黨將再開中執會,討論總統初選選務日程相關事宜,以及嘉義縣長翁章梁等24位中執委提案。中執委們的提案包括:本次民進黨總統提名初選民調採取三人對比,對手人選為韓國瑜、台北市長柯文哲;建議修正現行辦法,總統初選應納入手機進行調查,手機和市話的比率各占一半;建議於6月10日至6月14日辦理民調。至於傳出28日下午蔡賴已會面,蔡陣營發言人阮昭雄證實兩人有見面,但內容細節不清楚,蔡總統的想法一直都是希望團結勝選;賴清德行動辦公室則說,賴清德與蔡總統下午確有見面,但兩人談話內容還不清楚,賴清德一直希望民進黨黨內初選能有圓滿進展。阮昭雄表示,注意到媒體報導,指29日的中執會有部分團體糾眾要前往中央黨部,揚言「包圍黨中央」、施壓中執會,據了解也有不少蔡總統支持者也醞釀前往。但為避免衝突或遭有心人介入操弄,呼籲支持總統的朋友不要前往、不要鼓勵其他人前往,更不要做出任何干擾中執會的行為,讓中執會發揮集體智慧,為黨做出最好決定。


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高雄市長韓國瑜去年九合一選舉前,主打經濟牌政策,一句「高雄發大財」的口號,讓他成功翻轉高雄,綠地變藍天,但韓國瑜上任後卻是爭議不斷,如今傳出他有意參選2020總統,外界褒貶不一;不過臉書「Takau 打狗幫」日前PO文指出,高雄市中心的店面出現退租盤讓潮,甚至有麵店老闆娘批「生意掉了4成」,高雄市政府對此也作出回應。臉書「Takau 打狗幫」提到,這幾天到這些退租或盤讓的店家消費閒聊,一間知名枝仔冰城的資深員工透露,「今年生意差很多,連餐點都推出優惠了人潮還是有限」、「跟去年同期至少掉2~3成」、「我們算有名氣捏,那些撐不住的都進棺材了啦!發大財勒!」就連附近經營30多年的麵店老闆娘也痛批,「夜市攤販是庶民經濟,我們市區店頭仔就不是庶民經濟?」、「問送貨的最清楚,大家攏嘛在譙!」「Takau 打狗幫」嘲諷許多國民黨高雄市議員才剛選上,就想立刻選立委,並質疑「跟韓國瑜一起落跑?專職市長都做不好還想帶職參選」。據ETtoday報導,高雄市新聞局長王淺秋提到,很多房子都在招租,「這是全台共同面臨的問題」,也提到台北東區的情況更嚴重,王淺秋更拿出數據證明,統計高雄從1月-4月底房屋交易增值稅,增加23%,契稅增加48%,「這代表了在房屋的交易上是非常熱絡的」,同時強調單一商家,或是有刻意去操作言論的商家,「是不是代表整個高雄,我相信只要問高雄市民全體就會知道!」更多 TVBS 報導才說過勞是種病 世衛自打臉改稱「職業現象」 國立碩士畢…藥廠工作月薪35K 他讀「這系所」超後悔 到連鎖麵店要求加蔥花…店員霸氣喊「免費」 他一看傻了 小學生想當經濟學者!管中閔親回信 寫滿4張A4紙暖炸


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與鍾瑶相較之下,曹晏豪就單純許多,演出楊順清導演的《獨一無二》時,還是新人的他就被稱為「小張震」,後來還演出植劇場《天黑請閉眼》、偶像劇《獅子王強大》;曾透露「喜歡有氣質、有想法的女生」的他,最近就與鍾瑶愛得難分難捨。尤其巧合的是,曹晏豪在公視新戲《噬罪者》中,他飾演莊凱勛的弟弟王杰,角色是一位事業成功的汽車業務,與劇中女友林子熙對外甜蜜訂婚,私底下卻瞞著人家、偷吃人妻蔡淑臻,而且與她有相當親熱的對手戲,在兩女之間拉扯、糾結。殺青酒會上,曹晏豪害羞得忍不住隔空對蔡淑臻喊話:「我把第一次獻給她了!」表示沒想到第一次合作就這麼刺激。至於新的電影《狂歡時刻》中,曹晏豪則以電影《蝙蝠俠》「小丑」的狀態與鍾瑶對戲,鍾瑶形容和曹晏豪近距離演戲,他的瘋狂狀態還真的把她嚇到。被問到對於大他11歲的蔡淑臻第一印象為何?曹晏豪直說:「超正!超有魅力!」他在現場還開玩笑地放話要借酒壯膽跟「女神」告白!沒想到曹晏豪的生活中,其實「女神」反而是被他嚇到的鍾瑶。更多鏡週刊報導【路邊吮新歡1】直擊鍾瑶暗夜吸吮小張震 前男友慘出局 【路邊吮新歡2】公共場所調情新境界!眼罩增情趣 鍾瑶24秒熱吻曹晏豪【路邊吮新歡3】有吳慷仁還不夠 鍾瑤與他的曖昧期橫跨兩任男友


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】就在與LPGA Mediheal Championship(美迪惠爾錦標賽)失之交臂的三週後,英格蘭女將Bronte Law(布朗蒂•羅)勇奪Pure Silk Championship presented by Visit Williamsburg(純絲錦標賽),新出爐的世界排名挺進二十五大行列,緊追在兩位同胞選手Georgia Hall(喬吉雅•霍兒)和Charley Hull(查莉•哈兒)後面。現年二十四歲的布朗蒂,2017年加入LPGA,菜鳥球季獎金榜九十三名,去年進步至四十一位,今年更上層樓,最近連續兩場比賽都有機會拿下勝利,暫居第十名。在世界排名方面,布朗蒂分別進帳二十八和五十六分,一路從六十四推升至二十四位。日本選手畑岡奈紗(Nasa Hataoka)連續兩年屈居第二,不過還得和瑞典Madelene Sagstrom(瑪德琳•莎格史壯)及加拿大的Brooke Henderson(布魯姬•韓德森)分享,三人各得24.27分,目前世界排名分居五、六和九十二位。畑岡奈紗贏不了純絲錦標賽,不過同胞選手勝南(Minami Katsu)在日巡賽贏得Chukyo TV Bridgestone Ladies Open(普利司通女子公開賽)。這是勝南最近四次出賽所拿下的第二勝,獎金榜上升至第二位,世界排名獲得十七分,前進五十大高手行列,暫居四十六名。一海之隔的韓巡賽安排了E1 Charity Open(慈善公開賽),林誾彬(Lim Eun Bin)在三人延長賽脫穎而出,笑擁生涯首勝,獨得十八分,世界排名從二百四十六變成一百五十三。金知炫(Kim Ji Hyun)差點寫下二連勝,最後和金素利(Kim So Yi)各得7.8分,排名分居七十和一百四十三。至於前進LPGA的辛巡賽,上週在阿拉巴馬州進行總獎金三十萬美元的大獎賽-Zimmer Biomet Championship hosted by Nancy Lopez(季默比歐梅棉標賽),西班牙女將Nuria Iturrios(努莉雅•伊杜里歐絲)一役大賺四萬五千美元,獎金榜躍居第三,世界排名獨得六分,從一百九十三進步至一百六十二位。


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大陸江蘇省揚州市去年發生1起殘忍命案,1名44歲的曹姓男子將竇姓妻子殺害後,便主動投案自首,結果經調查後發現,原來曹男是出於迷信,認為兒子不幸溺斃的意外,以及家中經營的店面生意不好,都是因為妻子的「陰氣重」所導致,因此他在去年某次爭執中,一怒之下便對妻子痛下殺手。當地法院審理後,上週三(22日)判處曹男無期徒刑。 綜合陸媒報導,揚州市人民檢察院檢察官徐艷茹表示,曹男與竇女2人膝下僅1名兒子,但兒子2008年卻意外在娘家溺斃,雖然事發後2人又生下小兒子,但曹男始終認為,大兒子的死與妻子有關,再加上他經營的糧油店生意不好,他便將問題都歸咎於妻子。 據了解,案發前幾天曹男的母親請人來算命,當時算命師直言,夫妻倆的小兒子「剋父母」,竇女得知此事後相當不滿,痛批曹男及其母親迷信,並揚言要與曹男離婚,隨後2人連日都發生激烈爭執,還爆發肢體衝突,最後曹男於11月10日凌晨情緒失控,失手把妻子掐死後,還持刀狂砍妻子的脖頸處,事後他試圖輕生失敗,便主動報警自首。 對此,法院審理後認為,曹男沒有理智地面對婚姻困局,反而推卸責任、迷信鬼神,依法以故意殺人罪予以懲處,不過考量曹男有教化可能,因此判處無期徒刑,剝奪政治權利終身。 更多 TVBS 報導情侶幫友帶孩子起水泡…2人被逼簽本票 演活春宮還吃屎傳訊訂位燒肉店已讀沒回 奧客大鬧:就是要給我位置!出國跟團想放鬆…每天被「小孩尖叫轟炸20次」崩潰照護員不給吃麵包!倔強老翁「偷吃」噎死 家屬怒告更多社會相關新聞聖母峰再添亡魂成屍山 沿途可見遺體清代任伯年價值千萬畫作 展覽遭童撕毀不嫁我就死!姊夫打岳父母強擄小姨子男子手指炸裂慘死 邊充電邊玩觸電惹禍搬家發現百斤鐵桶 屋主打開驚見孕屍今日最夯新聞流量前3名雨中拍竹科「工程師全崩潰」完整目擊!F-16V漢光演習首秀占主席台 女立委環抱蔣萬安______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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工商時報【邱琮皓╱台北報導】勞動部喊出蔡總統連任,基本工資30K將「美夢成真」,但聽在工商團體的耳裡,卻是一場惡夢,認為受惠的是外勞而非本勞,且解決不了低薪問題。商總理事長賴正鎰表示,基本工資若調整到30K,只加惠到外勞,而工總秘書長蔡練生也認為,資方如果都把利潤拿去滿足法定薪資的差額,該拿什麼幫其他勞工調薪?賴正鎰斷言,光是想用調整基本工資來解決低薪,「絕對沒辦法」,因為台灣現在很多上班族的月薪都超過30K,用現在的幅度,慢慢調還是會調到30K,但受惠的都是適用的外勞,本國勞工不會有感覺。基本工資月薪調整至30K,時薪相對上調至195元,賴正鎰直呼,「這嚴重到不行」,將會直接衝擊包括餐飲業、批發零售業、加油站等。他說,現在很多工讀生、時薪工作者都是跟著基本工資時薪走,像是統一超商、全家超商等一年新增的人事成本大約是3億元至11億元,小規模的企業如果不把成本轉嫁出去,還撐得下去嗎?「一定會帶動物價上漲」。蔡練生認為,有沒有辦法順利連年調漲基本工資,一路漲至30K,這還有一段很大的距離,還涉及未來經濟情況。他也提醒,調整基本工資對本國勞工沒有太大的實質利益,基本工資若一下子調整太快,雇主會先選擇滿足法定薪資的缺口,也就是會先調整外勞的底薪,等到有餘裕才會再調整本國勞工的薪資,「這樣不一定對本國勞工有利」。


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工商時報【富蘭克林華美第一富基金經理人周書玄】市場分析: 儘管上周五台股一度因川普釋出貿易戰有望快速落幕的消息,加權指數開高震盪,但在反彈量能不足下,終場僅上漲19.91點,收在10,328.28點,周線連三黑。台股加權指數自5月以來已下跌逾6%,所幸上周五台股表現在亞股中相對持穩,指數雖未能突破5日線,但有試圖量縮築底的意味,目前傳產股仍扮演避風港的角色,短線表現較科技股強勢,唯後續行情仍要看科技股臉色,一旦不確定因素消弭後,科技股仍是盤面主流。觀察重點:中美貿易摩擦已演變成國際企業聯手圍堵中國企業,市場開始擔心繼華為事件後,下一波被制裁的中國企業,金融市場避險情緒高漲,過去14個交易日外資共賣超台股逾千億元,大盤指數跌破年線後,籌碼面、技術面均轉為空方型態,唯大盤指數雖然創新低,但日線KD值已呈現多頭背離,短線有機會仍出現V型反轉,只是在貿易戰曙光未露、不確定因素未消除前,暫以反彈視之。後續觀察重點仍在外資動向、美元走勢及G20會議結果。投資建議:儘管台股在技術面、籌碼面均呈現弱勢,然跌破年線後不啻為長線資金擇優進場的時點,且觀察盤面類股表現,已有部分資金流較不受關稅議題影響的族群如搬遷出口美國產線回台、反映電動自行車業績成長的自行車廠;生產基地在東南亞、具轉單效應的紡織、製鞋、運動休閒族群及以台灣內需市場為主的百貨、食品股,用以避開貿易戰衝擊。尤其部分越南概念股已開始有訂單轉移,若加上匯兌利益,可望提供第二季財報想像空間。至於暴風中心的華為概念股,面對華為禁令,短線恐慌情緒難免,但從理性角度分析,美中抗衡是長線政治議題,未來雙方在關鍵領域的角力將會延續多個回合,種種手段目的不是要兩敗俱傷,而是為了獲取談判籌碼。考量貿易戰升級不會只有單邊得利、美中各有國內聲浪必須安撫,加上此波紛爭從爆發到出現轉圜契機的時間很短,與2018年貿易戰爆發後5個月才有和緩對話大不相同,6月G20會議結果仍值得觀察、期待。華為過去為因應潛在美方制裁,已藉由對半導體、PCB等電子材料的積極備料,建立庫存安全期,台廠供應鏈大幅受惠,現階段承受美方壓力,硬體到軟體都面臨限制,預估華為動能衰退與否的影響將在下半年發生,須密切觀察華為在終端消費市場的銷售動能,以判斷身為華為上游供應鏈的台廠,其未來業績的影響程度。操作上,大盤指數雖因外資連日賣超跌落年線以下,但也是相對可留意的進場位置,波段投資人或長線資金可逢低留意高殖利率及轉單效應族群,短線先觀察指數能否守穩半年線並收復年線,中線則待指數是否收復季線,做為判斷市場是否轉多的訊號。


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台灣高鐵為因應旅運量持續成長,昨(廿七)日宣布,自今年七月一日起,每週增開十八班次列車(南下九班、北上九班),增開後每週提供一○一五班次的旅運服務;也配合增班,部分晨間時段北上區間列車,也自七月起調整發車及停靠時刻,旅客可自六月四日零時起,即可依照新班表購買七月後車票,後續依發車前今(廿八)日之售票規定,逐日開放七月後各車次購票。高鐵表示,本次增班規劃為依據長期觀察旅客需求,包括:一、平日之通勤及商務需求,針對週一至週五通勤及商務需求較高的時段,加開八班次列車(南下五班北上三班),加強服務平日南來北往的旅客;二、週末假期出遊及返鄉:規劃自週四下午起至週日期間,加開十班次列車(南下四班,北上六班),分別為:週四下午增加二班,週五增加三班、週六增加二班及週日增加三班次。也為使商務或前往機場出國的旅客,自七月一日起,調整發車及停靠各站時刻,各站發車時間將分別提前五至二十分鐘,調整後,台中以北旅客,搭乘首班五○二車次北上,最早可於七時九分抵達台北,更可於六時四十七分抵達桃園,較原時刻表提前二十分鐘抵達目的地,請台中、苗栗、新竹及桃園等站利用上述班次的旅客,留意上述各車次發車及停靠時間的變動。交通部長林佳龍也在臉書表示,增班除強化運載都會區乘客,南來北往的能量,也感謝高鐵能更正視雲林縣區的民眾需求,增班的每週十八班車次中,有七班會停靠雲林站。


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金門縣工商發展投資策進會 【記者 徐迪/金門 報導】壹、前言: 畢業即失業相信是一句在大學生涯中聽過無數次的話。畢業生!該投入公職的懷抱還是嚮往企業的高度?年輕人!該上班還是該創業?因應現今社會職場環境變化,傳統的職業已不再是年輕學子們的職涯選擇。上班族除了賺錢之外,我們也更重視生活品質及人生規劃,我們不再是投履歷選工作,而是重新建構職涯規劃的概念,讓進入職場不再只是找工作去上班然後等下班這樣的無聊人生,我們可以學習如何面對畢業後未來的45年職涯生活,我們如何看待工作、金錢、愛好、生活這幾件事!,有了清楚的藍圖,可以讓我們更有動力去發展我們的職涯生活,讓工作變成一件有趣的事,讓自己能夠熱愛自己的工作,一系列以青年實際創業就業的經驗甘苦談,並以文創、旅遊、設計、教育等專業主題性分享,讓年輕人與年輕人對話。贰、課程目的: 1.激發青年人的創業意識,宣傳創業理念,培養創業精神,豐富青年人的創業知識。為同學們搭建一個交流的平台,解答同學們實際問題。 2.為推動與解決台灣青年未來創業就業與實習的發展與困境,讓青年能在進入職場前,能聆聽同是青年「過來人」的分享實績,尋找未來的可能與出口,透由講師經驗分享,希冀能引起學生對各領域的興趣,思考自己未來在學的學習方向及日後就業目標;另外,更希望能提高學生進入職場時的就業競爭力,幫助即將進入職場的大學生,更加了解就業趨勢、企業、及企業徵才需求。叁、課程大綱: 為協助畢業生及準備創業的創業起步者,補強自身實力,使準備創業者,得以加速創業腳步,已創業者得以邁出更穩健的創業步伐,透過實戰模擬演練式培訓,協助創業起步者,修正創業計畫,找到創業夥伴,進而成功創業圓夢。以活潑生動的團隊籌組,讓你率先體會點石成金的竅門,讓成功的青創人分享自己的故事,訴說創業道路上的汗水與果實!肆、講師介紹 1.陳孝瑜 – 體育專業(金門運動資訊平台推廣人) 2.陳雅青 – 觀光專業(三元民宿主人) 3.林彼得 – 藝術專業(淺白工作室負責人) 4.王苓 – 文化工作專業(後浦泡茶間 共同創辦人) 5.李依文 – 舞蹈專業(KDC金門流行舞蹈團團長)伍、課程時間:108年05月31日(星期五) 下午14:00開始陆、座談地點:金門縣金城鎮 – 同安渡頭柒、辦理單位: 指導單位:經濟部中小企業處、金門縣政府、金門縣議會 主辦單位:金門縣工商發展投資策進會、金門縣中小企業服務中心捌、參加對象:大專學生、社會大眾及地區有興趣之民眾玖、報名人數: 100位。(額滿為止)拾、經費來源:(如經費概算一覽表)拾壹、課程程序表 108年05月31日(星期五) 時 間 內 容 備註 14:00-14:20 參加人員入場簽到 14:20-14:30 引言、來賓介紹 14:30-15:00 陳孝瑜–體育專業(金門運動資訊平台推廣人) 15:00-15:30 陳雅青–觀光專業(三元民宿主人) 15:30-16:00 林彼得–藝術專業(淺白工作室負責人) 16:00-16:30 Q&A時間 16:30-17:00 王苓–文化工作專業(後浦泡茶間 共同創辦人) 17:00-17:30 李依文 –舞蹈專業(KDC金門流行舞蹈團團長) 17:30-18:00 Q&A時間拾贰、報名方式 聯絡人:金門縣工商發展投資策進會 082-324927 團體報名請以mail方式寄送資料 fafa0923@gmail.com


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法國印象派大師莫內(Claude Monet)著名的「乾草堆」(Meules)系列畫作之一,14日在紐約蘇富比(Sotheby's)以1億1070萬美元(約新台幣34.5億元)成交,破個人作品最高價紀錄。此總價包含手續費及佣金,比它1986年首度拍出價格高出43倍。拋售這幅作品的匿名收藏家,當年僅用250萬美元就向佳士得(Christie's)購入。莫內1890年至1891年在法國諾曼第(Normandy)區的吉維尼(Giverny)家中繪製25幅「乾草堆」系列畫。在這系列中,莫內透過每幅畫,描繪這堆乾草在不同季節、時間及天氣下,隨光線和環境改變產生的變化。法新社報導,同系列的另幅畫於2016年11月在紐約佳士得以8140萬美元(約新台幣25.4億美元)出售。這幅畫是莫內辨識度最高的作品之一,它與同系列畫作不同之處在於用色鮮豔,還有不同方向的戲劇性斜塗筆法在中心相交,以及第一堆乾草堆僅部分出現在前景的獨特視角。莫內先前寫下紀錄的畫作為2018年5月佳士得售出的「綻放的睡蓮」(Nympheas en fleur),當時以8460萬美元拍出。更多新聞報導摔到狗吃屎 快速滑梯開幕就關閉一週沒騎車 鳥媽媽在置物槽築巢孵蛋國外瘋傳「小強自拍」 爬滿全臉超驚人母撕開吐司包裝驚見 當場被石化O型夫和A型妻生B型女 醫揭罕見真相今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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台中一名丁姓女子不滿丈夫持續付贍養費給邱姓前妻,因此丁女從去年4月開始,不斷傳「這輩子都會找你麻煩」、「好好修理你」等訊息恐嚇邱女,遭法院判拘役30天,沒想到丁女變本加厲,再度傳訊給邱女,恐嚇她「讓你的孩子沒有媽媽」,邱女不堪其擾因此提出恐嚇告訴。 據聯合新聞網報導,丁女辯稱不滿邱女向丈夫索取扶養費,因此有用電話傳訊息給邱女,但否認有恐嚇犯行。 丁女提到丈夫失業2年,這期間都有支付邱女的生活費,她表示當時剛生產完,在電話中跟邱女大吵一架,且她是說很想去死,跟孩子活不下去,既然她沒有賺錢能力,他們就去死一死,丁女強調並沒有說要殺了邱女。 不過法院審理後認為,丁女的辯詞屬於卸責之詞,不足採信,因此依法判拘役50日,得易科罰金5萬元,全案可上訴。 更多 TVBS 報導為主播女添購行頭遭詐 花萬元寄來全是劣質品「那邊鼓起來」怪怪的! 警攔檢竟搜出14包毒老婆坐月子!保全慾火狂燒 「狂飆40km」床戰國中女螃蟹「雙螯綑綁」放生大海 網轟:根本放死!更多社會相關新聞前女友嫁人要錢 富二代痴付533萬「整屋外國女」太奇怪 民檢舉揪逃逸移工掉貨砸千萬「麥拉倫」 司機賠不起落跑酒駕自撞滿臉鮮血 男精神恍惚還嗆罵警神明金牌也偷 賊當蜘蛛人 屋主損失12萬______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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記者馬郁雯、李昱堇、鄭遠龍/新北報導新北市一名王姓被害人叫傳播妹到住家開趴助興,卻付不出1萬2000元的費用,10名惡煞隔天找上門,逼迫被害人在社區中庭下跪,更對他拳腳相向,差點要將人擄走,直到社區管理員急忙報警才假意離開。事後惡煞在社區外堵人,追著被害人進到超商,甚至在櫃檯痛毆他。▲王姓男子在大樓中庭被痛毆,跪地哀嚎。十幾名惡煞闖進社區大樓。只見王姓被害人被揍到跪倒在地,大批黑衣人甚至想把人擄走,管理員見狀急忙報警,瞬間惡煞察覺不對勁,一票人才死心,倉皇離開社區,留下被害人跪在中庭內痛苦哀嚎,不過這還沒結束。10名惡煞不滿被害人叫了傳播妹又不肯付錢,沿路從社區追到超商內,甚至在櫃台痛毆他。▲直到社區管理員報警,惡煞才倉皇逃離現場。目擊民眾:「從我門口追他跑過去,他後面接著一堆人,其中一個高的在電話裡面說跟對方說『跑掉了』,店員是說打到櫃檯去啊。」▲王姓男子叫傳播妹來開趴助興,卻付不出1萬2000元的費用,才惹禍上身。19日當天下午3時許,十名惡煞闖進新北市這處社區,嗆聲要找王姓被害人談判。原來他們不滿事發前一天被害人叫了傳播妹來家裡開搖頭趴,卻付不出1萬2000元的費用,氣得對他拳腳相向。▲該社區大樓的中庭。目擊民眾:「(大樓)很複雜,都是套房出租的啦,警察都常常來啊,大樓他們也不會講啦。到後來住戶有跟他們反應,就說那個進出的人比較雜,然後警察知道裡面有人在賣藥。」惡煞直闖社區,王姓被害人被沿路追打,還好管理員機警,被害人才沒被擄走,叫傳播妹陪搖頭開趴助興卻想賴帳,最後換來一身傷。x 三立新聞網提醒您:莫逞一時樂,遺害百年身! 拒絕毒品 珍惜生命 健康無價 不容毒噬更多三立新聞網報導獨/大揭密!傳播妹敢喝敢玩 還會「搖桌」陪客開毒趴不給請假?遭清潔工掃把打趴 督導女兒淚曝真相:我媽沒錯男懶走天橋違規闖馬路 恐怖!慘遭酒駕男撞飛命危超鹹濕!人夫偷吃還拍裸照 小三甜喊:下面都你的味道


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法國網球公開賽於台灣時間26日正式開戰,37歲的費德勒(Roger Federer)第一天就有比賽,碰上的是世界排名第73的義大利好手索內戈(Lorenzo Sonego),費德勒秋風掃落葉,以直落3順利挺進64強,然而回憶過往,法網正是費德勒生涯參與的第一個大滿貫賽事,當年參與單打的128位選手中,如今更僅剩費德勒仍然馳騁在紅土戰場了。將時間回溯到1999年5月25日,17歲的費德勒首度叩關大滿貫賽事,在法網正式亮相,首輪碰上的對手是世界排名第3的澳洲球王拉夫特(Patrick Rafter),費德勒先是以7比5搶下第一盤,然而接下來就是澳洲球王的時間了,6比3、6比0、6比2,費德勒在首輪遭到淘汰,近期費德勒回憶起當時也表示:「第一盤過後,他掌握了我的比賽方式,他就像是在切片和切丁一樣。」費德勒說道:「1999年的對決我印象深刻,想像一下如果我不是對決拉夫特,不是站在這個球場上,或許我會更加有破壞性,因為我對於這個地方的尊重是不同的,在那裡我知道是全國電視轉播,現場有12000人,因此我能做的就是不斷地像自己喊話,不斷地鼓勵自己,讓自己有最好的表現。」到了2009年,費德勒才贏得生涯至今唯一一座的法網冠軍,一直一來被質疑在紅土賽場上作戰能力的費德勒,當年費德勒奪冠受訪更激動表示:「我一直相信我足以拿到它,但在我真正經歷過了這一切,抱得這個獎杯時,那真是種難以置信的感覺。勝利來得正是時候,因為我證明了許多人是錯的。」如今費德勒同樣名列世界排名第3,然而費德勒在2017和2018年幾乎缺席了所有紅土賽事,這次更是自2015年後再度重返法網,費德勒透漏:「我真的不知道我能夠走多遠,我覺得我如果在首輪或是總決賽輸了,人們會想,好吧,那可能發生了,但我偶爾就喜歡這種嘗試,這會讓我感到放鬆。」費德勒再度重返法網被外界認為這將是告別戰,費德勒表示:「我聽說有人傳言我會選擇在明年東京奧運退休,但我並沒有說過類似的話,我確實真的不知道,我也不太確定,但目前這並不會影響我比賽的表現,我就是努力完成自己想達成的目標。」◎加入風運動粉絲專頁,帶你掌握更多國內外體壇動態◎加入風運動LINE,嚴選好文一次看更多風傳媒報導相關報導》 網球》謝淑薇造訪法網新球場—馬蒂厄 背後故事報你知相關報導》 網球》納達爾義大利網賽奪冠 名人賽冠軍榜超越喬科維奇


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娛樂中心/綜合報導現年37歲的女星王宇婕,靠著清新脫俗的氣質在不少戲劇中都可以看見她的身影。雖然印尼華人,但拍起台語劇一點都不生疏,正在趕拍三立最精采、最紅、最勢不可檔的《炮仔聲》的「瘋女」角色的她。今(27)日適逢38歲生日,好友小甜甜張可昀與謝忻特地準備了蛋糕幫她慶祝,只見兩人一出現,還在對戲的王宇婕立刻崩潰大哭,直呼「太感謝了!」▼▲好友小甜甜跟謝忻特地準備蛋糕替王宇婕慶生。雖然在維基百科上是記載6月10日才生日,不過王宇婕其實是5月27日生日,母親一開始沒有幫她報戶口,一直到2週後才幫她報。生性開朗的王宇婕,母親是知名演員蕭瑤,原本在美國念大學的她,發現母親遭到家暴逃回台灣後,也跟著輾轉回到台灣發展,雖然口音還是有點外國腔,不過王宇婕相當努力學習,也順利成為多部作品的唯一指名女主角。▼▲王宇婕事後在臉書貼出照片,感謝所有好友的支持與幫忙。(圖/翻攝自臉書)在《炮仔聲》當中,她是演一位千金小姐「王妍熙」,不料在後來越來越瘋,甚至開始出現多重人格的狀況。而私底下人緣相當好的她,本來以為生日會在工作中度過,不過好友小甜甜與謝忻偷偷到劇組探班之外,還準備了大蛋糕給她,讓她看到立刻感動大哭,提到生日願望,她則是笑稱「希望《炮仔聲》的收視率越來越好!」事後她也在社群平台貼出多張慶生照,感動直呼「真的覺得今年生日很充實又很有愛。Love you all」。(編輯:邱于倫)更多三立新聞網報導激似!賴清德想託「分身」跑行程…憂「小英說不公平」作罷炮仔聲/獨家!陳小菁遭拍性愛光碟!成台灣最紅AV女優極樂台灣!陸首富之子來台…摟妹灑2億「SOP」爽升天具荷拉醒了!輕生搶救後…連說3次「對不起」公開健康狀況


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【早安健康/麥克斯・盧加維爾(健康與科學領域記者)、保羅・葛雷沃(醫師)】阻塞大腦運作 經常讓胰島素激增會對認知能力產生什麼後果,你大概已相當熟悉(我是非常清楚)。最明顯的症狀就是吃了一頓高碳水化合物餐點後,很快就覺得昏昏欲睡。這是因為胰臟並非精準的器官,比較像是一個粗率的工具,目的是要幫助我們在糧食充足(例如夏天樹上結滿果子)時儲存脂肪,確保自己能撐過食物短缺的時期(如冬天或乾旱期)。 對於把「碳水垃圾」趕出血液循環系統的工作,胰臟做得特別隨便,常導致血糖降到最低,引發飢餓、疲累、腦霧等問題。這時候,我們往往會吃更多碳水化合物與甜食,這些食物能對付血糖降低引發的症狀,讓人誤以為它們是好朋友。 不過胰島素長期偏高造成的問題,其實遠不只是發生在午餐後那段時間。現在有部分學者認為,高胰島素血症是慢性病背後的「一致性原理」,它對大腦的影響尤其令人憂慮。最能說明這種情況的,是胰島素如何影響大腦製造的神祕蛋白質「β-類澱粉蛋白」(amyloid beta)。 如果你覺得這種黏性蛋白質聽起來有點耳熟,那是因為數十年來醫學界一直認為它是導致阿茲海默症的成因。科學家將阿茲海默症患者的大腦解剖檢驗後,發現腦中密布斑塊,由很多「摺疊不當」的類澱粉蛋白組成。 去除斑塊可以治癒阿茲海默症的概念,是所謂「類澱粉蛋白假說」的基礎,但到目前為止,能減少斑塊的實驗藥物都沒能成功阻止阿茲海默症患者的病程進展,也沒能改善他們的認知能力。科學家愈來愈懷疑,類澱粉蛋白斑塊可能只是潛在的身體機能失調導致的後果,而不是阿茲海默症的確切成因(至少初步看來是如此)。他們後退一步,自問:要如何預防大腦成為類澱粉蛋白的垃圾掩埋場? 胰島素升高時(因為常吃高碳水化合物餐點、或者攝取過多熱量),我們分解類澱粉蛋白的能力就出現障礙。部分原因出在一種最近很受關注的蛋白質「胰島素分解酶」(IDE)。正如其名,胰島素分解酶會分解胰島素這種荷爾蒙,但它還有一項副業(這年頭誰沒副業?):擔任酶催化清潔隊員,工作包括分解β-類澱粉蛋白。 如果大腦有源源不絕的胰島素分解酶,那麼它兩種工作都能做得很好。可惜的是,胰島素分解酶的產量有限,它喜歡分解胰島素,遠勝過分解類澱粉蛋白。即使體內只出現少量的胰島素,也會導致胰島素分解酶完全不去分解類澱粉蛋白。 胰島素控制良好,表示大腦也會被好好維護!下一頁教你減少「在腦中沉積的斑塊」,一輩子不失智! 大腦多半在我們神遊夢鄉時進行清潔工作。多虧科學家新發現的淋巴系統,大腦在你睡覺的時候就像洗碗機一樣,用腦脊髓液四處沖洗,把類澱粉蛋白和其他副產品沖掉。 我說過胰島素會干擾身體的清潔工作,其中也包括在你睡覺時發生的清潔程序。要讓這個重要的大腦清潔工作達到最佳效果,方法之一是在睡前二到三小時禁食,以減少血液循環中的胰島素。 如果你曾經把一碗放了一天已經乾掉的燕麥片放進洗碗機,然後發現洗過以後麥片還是像漿糊一樣黏在碗上,你就會明白「溶解度」這個基本化學概念的重要。類澱粉蛋白就像大腦中的燕麥片,要讓它沖得掉,它必須維持在易溶的狀態,才能溶解在大腦裡四處流動的腦脊髓液中。那麼,是什麼讓類澱粉蛋白變得像乾掉的燕麥片一樣無法溶解呢? 血糖升高帶來的不良影響,無所不在。糖會放肆地和周遭的蛋白質結合,β-類澱粉蛋白也無法倖免。類澱粉蛋白被糖化後,會變得黏稠而不好溶解,因此不容易被切碎沖掉。這可以解釋2015 年一項研究的結果。這項研究刊登在《阿茲海默症與失智》(Alzheimer’s & Dementia)期刊,證實了認知正常的受試者體內胰島素抗性愈嚴重(顯示血糖長期偏高),大腦中的斑塊愈多。 更出人意料的是,即使是在非糖尿病患身上,也存在這樣的關聯——這表示即使只有輕微的胰島素抗性,也足以增加大腦中類澱粉蛋白的沉積。 胰島素控制良好,表示大腦也會被好好維護,這個重要關聯突顯了我們必須要維持飽食與斷食之間的平衡。我們的身體在這兩種狀態中都會自我調適,並分別執行重要的維護項目。應該沒人會反對,現代生活使得飽食與斷食的平朝向飽食一端大幅傾斜,這種狀態會增加斑塊沉積對大腦帶來的負擔,還會阻止大腦取得酮類等重要的燃料。相信你像我和保羅醫師一樣,想在腦中沉積的斑塊還沒有多到會導致失智之前,盡一切努力減少斑塊,以免它阻礙大腦運作。 「超級大腦食物」每周吃一次就有感提升認知能力!下一頁看看是什麼食物對大腦這麼棒~ 超級大腦食物No.4:黑巧克力 你知道嗎?可可豆在墨西哥城曾經貴為合法貨幣,直到1887年為止。這種貴重的果子,不但自古以來就備受尊崇,而且很健康。我的朋友泰羅.艾索考皮拉(Tero Isokauppilae)說,可可豆也是鎂含量最豐富的天然食物之一。他是芬蘭覓食專家、種植藥用蕈菇的業者,也是我所知道對可可豆最了解的人。 吃巧克力這種天然發酵食品,對身體最大的好處來自其中富含的黃烷醇,這是一種多酚類。可可黃烷醇已證實可以反轉認知老化的徵兆、改善胰島素敏感度與血管功能、增加通往大腦的血流量、甚至還能增進運動表現。科學家測試近一千名二十三至九十八歲認知健康的受試者,其中每周至少吃一次巧克力的人,視覺空間記憶、工作記憶和抽象推理測試等認知表現都比較好。只是,超巿裡可以選擇的產品那麼多,要怎麼確定我們買到的是正確的可可製品呢? 先查看包裝說明,確定可可沒有經過「鹼化處理」(processed by alkali),或稱為「荷蘭式加工」(Dutch processing),這些說明通常會出現在成分表中的「可可豆」後面。這種加工程序會大幅減少可可豆裡的植物營養素,破壞原本有益健康的成分,把巧克力變成一般糖果。 巿售巧克力的含糖量差異很大,要買含糖量最少、可可比例最高的,可可含量至少要達到80%以上。低於這個比例的巧克力,往往只是「超可口」的加工食品(牛奶巧克力和白巧克力基本上都只是糖果而已——含大量的糖)。一旦你吃到高品質的85%黑巧克力,就會發現,只吃一兩塊就很享受,不會陷入永遠沒有滿足感的迴圈,讓你把整片巧克力都吃光光。 更好的方法是——自己在家做巧克力,這樣就能完全不加糖,吃到心滿意足為止! 怎麼吃:每週吃一大片85%黑巧克力。選擇經過有機或公平貿易認證的產品,這些產品的取得來源絕大多數是符合道德的。 本文摘自《超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力》/麥克斯・盧加維爾(健康與科學領域記者)、保羅・葛雷沃(醫師)/如果出版社 … 延伸閱讀:


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曾締造橘色狂潮七連霸的世新大學,98至104學年度都在大專啦啦隊錦標賽公開男女混合團體組奪冠,105、106學年度遭輔仁大學中斷紀錄,本屆一改以往著重於金字塔的呈現,增加許多創新的編排方式,終於在睽違兩年後將冠軍寶座奪回,世新大學隊長田家瑋說:「很開心也很享受這次的比賽,學弟妹們都非常的努力,真的很感動!」 世新大學總教練李敏玲表示,本屆參與賽事的隊伍實力都很堅強,不管是在技巧的展現或是舞蹈的編排上,都有許多值得彼此學習的地方。雖然在比賽中有一些小瑕疵,但並不影響世新大學整體的表現。一般男女混合團體組,中原大學從16支參賽隊伍中脫穎而出,戴上隊史首個王冠,尤其珍貴;輔英科大守住女生團體組戰果,成功築起四連霸的高牆;啦啦舞彩球組由銘傳大學華麗封后,而嘻哈組的第一名,則是頒給首次參賽的醒吾科大。 「你們最棒,我相信你們可以做得到!」李敏玲教練道出所有想對選手勉勵的話。在每一次的比賽中,選手所追求的是努力呈現出創意、難度與最優異的表現,選手能夠舞台來演出,同時也創造屬於自己的回憶,而107學年度大專啦啦隊錦標賽也於今(26)日完美落幕。 107學年度大專啦啦隊錦標賽最終名次: 第八名:新生醫護管理專科學校第七名:國立政治大學第六名:義守大學第五名:耕莘健康管理專科學校第四名:輔英科技大學第三名:康寧學校財團法人康寧大學第二名:輔仁大學第一名:國立清華大學 第五名:國立高雄科技大學第四名:耕莘健康管理專科學校第三名:世新大學第二名:中華大學第一名:輔英科技大學     第八名:東海大學第七名:中原大學第六名:國立中正大學第五名:國立雲林科技大學第四名:世新大學第三名:中國文化大學第二名:南臺科技大學第一名:中華大學 第四名:國立臺灣體育運動大學第三名:東南科技大學第二名:中華大學第一名:世新大學第一名:國立臺灣大學 第二名:國立臺灣體育運動大學第一名:輔仁大學 第三名:馬偕醫護管理專科學校第二名:康寧財團法人康寧大學第一名:亞洲大學 第二名:國立臺灣體育運動大學第一名:康寧財團法人康寧大學 第一名: 銘傳大學 第二名:樹德科技大學第一名:醒吾科技大學 第一名:輔英科技大學 第八名: 南臺科技大學第七名: 國立中興大學第六名: 國立交通大學第五名: 世新大學第四名: 國立台灣大學第三名: 淡江大學第二名: 國立中正大學第一名: 中原大學 第三名: 中華大學第二名: 輔仁大學第一名: 世新大學


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▲ 山東第一觀音慘遭整形成孔子(翻攝自《寒冬》)中國 / 詹韻儒 綜合報導近年中國政府開始著手整頓國內宗教過度商業化問題,同時也在2005年時制定《宗教事務條例》,該條例也從去年開始實施。其中明訂「宗教團體、寺觀教堂以外的組織及個人,不得修建大型露天宗教造像」。2018年時再修訂「禁止在寺觀外修建大型露天宗教造像」,導致中國山東省一座戶外的觀音像面臨被「整形」的命運。中國宗教及人權雜誌《寒冬》報導,中國山東省平度市城東埠村的聖水池民俗文化園,2011年時在園區的水池中央打造了一座21公尺高的大理石聖泉觀音像,不只享有山東第一觀音的美譽,多年間也香火不斷,年年吸引許多信徒到此膜拜。然而去年中央政府卻下令,不允許傳播封建迷信,包括信佛、拜觀音都是不被認可的行為,因此觀音像就面臨被拆除的命運,在兩難之下,村委會便想出保留觀音身、冠上孔子頭像的方法,如今觀音像只保留原先的身體,臉卻換上孔子的面貌,硬生生被「整形」成孔子,不僅史無前例,也令許多信眾感到不滿。雖然觀音像最終沒有面臨全面拆除的境地,但不少信眾以及當地居民都為這座「合體像」感到無限唏噓,其中一位居民甚至表示「現在又像毛澤東的年代一樣,不讓人信神、信佛,只許人信共產黨。」更多華視新聞報導 【台語新聞】假藉鬼神騙財騙色 宗教詐騙層出不窮 假藉鬼神騙財騙色 宗教詐騙層出不窮


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女星劉樂妍是前女團F4的成員之一,但她近年將工作重心轉往大陸發展,對兩岸政治也經常積極發言,被稱為「女版黃安」。劉樂妍昨日在臉書貼出1段拍戲時的工作影片,表示這段「床戲」讓她腰酸背痛,但她卻相當滿意,直說又刺激又舒服!劉樂妍近日拍攝大陸電影,該電影的導演倪偉昨(25日)在微博上傳了10秒鐘的影片,大讚劉樂妍的敬業精神,讓整個劇組刮目相看,很多工作伙伴都向導演表示「這才叫專業!」讓他認為劉樂妍比許多大陸演員都敬業,自己也會替她加油。劉樂妍也將影片轉貼在臉書,表示感謝導演在荒郊野外安排這場「精彩的床戲」,並說「昨晚真是太酸爽,太刺激,太舒服了,躺得我腰酸背痛」,導演也笑著道歉,並說「今天還得躺下」。不過點進影片卻看到鏡頭從腳部緩緩往上拉,所謂的床戲其實是她躺在擺滿菊花的平檯上,而且她從頭到尾一動也沒動過,看起來似乎是扮演1具屍體。倪偉的貼文一出,就有許多網友跟著稱讚劉樂妍「樂妍沒得說,很努力、很拼」、「樂妍的敬業感恩我們大家都知道」,但也有網友擔心她為了演屍體,一動不動的姿勢會讓肌肉受傷,劉樂妍對此回應「沒事,很舒服,我很滿意這個姿勢」。看不到影片請點此更多 TVBS 報導舌吻許志安遭索賠1.2億 傳黃心穎宣告破產 蔡依林演出遭雷射筆射眼 發文「差點哭了」 許維恩認愛師弟 吳宗憲爆:KID被無縫接軌小兵變 女星陳屍家中 母曝「死因」並泣訴:都是我害的


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撰文=編輯部蔬果是餐桌上必備的要角,每天都要補充蔬果營養的你,知道應該如何挑選四季蔬果嗎?聽聽食安專家和營養師怎麼說?挑選活力蔬果從「標章」入門!「要挑選好的活力蔬果,必須認識它們是如何被種出來的。」灃食智庫、國立宜蘭大學副教授兼教學發展中心主任、副教務長鄔家琪說到,在日常生活中挑選蔬果,我們都只能從蔬果的感官品質入手,看它好不好看,聞起來如何,卻無法知道究竟有沒有農藥殘留。其實在挑選上,最容易的方法就是看蔬果有沒有標章。她分享到,如今有有機農產品標章、友善環境農業的標章、產銷履歷、或者像是「宜蘭嚴選」之類公家機關做檢驗後的標識,都是讓消費者最簡單直觀的去做選擇的好依據。買到了好的蔬果,要如何清洗蔬果呢?鄔家琪強調,其實流動自來水就是最佳的洗劑,並不需要再用使用專門的蔬菜清洗劑。只要用洗菜大原則「先浸泡、後沖洗,再切除」就好,所有的蔬果都適用此原則。台灣各季蔬果大不同!吃當季蔬果CP值最好!「恭喜大家住在台灣,我們的四季非常明顯!」灃食智庫、國立屏東科技大學食品安全管理研究所所長吳明昌表示,雖然近年來氣候極端,可是四季不同的氣候在台灣對於蔬果的影響還是很顯著的。台灣每季的蔬果有哪些?各個季節又要如何進行挑選呢?吳明昌提到一年之計在於春,春季要「省酸增甘,以養脾氣」,適合吃當季的韭菜、筍、香蕉、木瓜、胡蘿蔔等作物。夏季濕熱,蔬果的挑選著重在清熱,苦瓜、黃瓜、西瓜都是最佳選擇。「秋季要養生,少一點吃辣,反而增加酸味的飲食。」在秋季,蘋果、甘蔗、杏仁、栗子都很適合。最後的冬季而要滋陰補涼,橘子、紅豆、蘿蔔、芹菜等作物都是不錯的選擇。吳明昌最後分享到,雖然隨著栽培技術的提升,很多蔬果不再侷限在某個產季。「但是還是要吃當季盛產的蔬果,才是最有品質、更便宜的聰明選擇!」只要關心台灣的風土 自然就可以挑選到好的蔬果!「挑你喜歡的就好!」這是慢食專家、營養師、義大利慢食大學碩士徐仲的想法。「很多人會問最好的芒果在哪裡?其實更應該要問的是,你想吃怎麼樣的芒果?假如你真的愛吃芒果,你怎麼可能不會去研究它呢?」徐仲表示,在乎挑選自己想要的蔬果,其實也意味著你在乎台灣的風土,是什麼品種?用了什麼土壤?去研究風土,自然就可以找到想要的。要怎麼挑選好的蔬果?其實與農民對話,就可以做判斷。徐仲說,你可以簡單做一個資料收集,例如農業改良所的網站上面就有很多說明種植的文章,對於蔬果有一定了解後,到市場可以直接考考農民,如果答不出來就說明這蔬果品質不好,「如果連自己怎麼種都說不出來,怎麼可能會是好的。」身為慢食達人的徐仲說到,慢食有別於速食文化一致性食材與生產SOP化的制式,更講究的就是傳統在地的味道。面對農產品的心態,除了填飽肚子,還有細細品味。他說,「台灣很多地方獨有的風味已經形成了。」鼓勵大家多重視飲食教育,就可以在挑選蔬果時,除了認明標章以外,從對於食材知識理解中,讓自己擁有更多的選擇。延伸閱讀:▶養生跟「有機」不能畫上等號!飲食習慣才是重點!▶日本料理講師用3大步驟分享蔬果保鮮秘訣▶蔬果農藥殘留可從外觀上分辨嗎?有機就不必擔心嗎?


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